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みなさんこんにちは。
Freenaviとやまの早月です。
魚津市に行くなら何食べる?と聞かれたらなんと答えますか?
確実に一二を争うのは「山久ラーメン」ではないでしょうか。
一度食べると何十年も通い続ける。
親子三代で、このラーメンの虜。
女性でも大盛りをペロリ。などなどの噂はよく耳にしていました。
今回はそんな地元で愛され続ける名店に潜入致します!!
外観はシンプルで新しくとてもキレイです。移転前はとても小さなお店だったようです。。。。
新築して移転してからも、広々した建物にはなりましたが席数は変わらないようです。家族経営みたいなので、この席数がちょうど良いんでしょうね♪
お店の前の駐車場スペースには7台、すぐ裏の駐車場には6台の車が停めらます。
お店の前が満車でも諦めないでください!
山久は店内はカウンターのみで15席ほどです。お昼時などは満員な時が多いので順場に案内されるのを待ち、席に着いてから店員さんに直接注文するシステムです。
おすすめは「みそ野菜ラーメン」(850円)一択です。
その他に、「みそラーメン」「もやしラーメン」「しょうゆラーメン」などのメニュー全6種類でラーメンしかありません。店内は、みそ野菜ラーメンを食べる人がほとんどです。山久に初めて行ったなら是非、”みそ野菜ラーメン”を食べてください。
大盛りを注文する人もかなりいて、女性でも大盛りを食べている姿がチラホラ。しかし..決して量が少ないわけではなく、ウマすぎて食べられるようです。
待ちに待った”みそ野菜ラーメン”です。
運ばれてきたラーメンは熱々です。
スープを頂くと、、、
白味噌で仕立てられ、は決して濃すぎることはなく、
「うまいぃ・・・」
と声が漏れます。
野菜の甘味と白味噌のコクが美味しすぎて、レンゲが止まりません。
ほんのりピリッ辛味も効いています。
麺は、中太微縮れ麺&ちょっと堅めです。スープと絡んで最高。
シャキシャキの野菜は、もやし、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、ニンジンが使用されています。
テーブルの上には辛味噌が置かれています!!味に変化が欲しくなったら入れてみてください。辛味も増しますのでより刺激的になります。
ちなみ食べ終わる頃まで、ラーメンは熱かったです!素晴らしいですね!
山久ラーメン
住所:魚津市上村木1-17-8
営業時間:11:00~14:00、17:30~21:00
電話番号:076-461-5794
定休日:水曜
※その他、年末年始
家族で守られている山久の味。
優しく甘みとコクのある”みそラーメン”で人々を魅了し続けています。また食べたくなる、忘れない味。そんなラーメンです。是非、みなさんも足を運んでみてくださいね。
【豆知識】
山久の親父さんがかつて修行していたのは妙高市にある「ごはん処食堂ミサあらい道の駅店」というお店。
「ごはん処食堂ミサあらい道の駅店」は地元でも有名な人気店です。こちらの”みそラーメン”を食べて感動し、弟子入りしたとか。山久フリークの富山県民たちが、原点の味を確かめようと度々訪れるようです。こちらもお近くに行った際には寄ってみてくださいね
ごはん処食堂ミサあらい道の駅店
住所:新潟県妙高市大字猪野山120-8 新井PA内
営業時間:11:00~21:30[土日祝]10:30~21:30
定休日:木曜
電話番号:0255-72-1133