みなさん、こんにちは。
そしてはじめまして!
「freenaviとやま」のNISHIです。
今の季節にぴったりな美味しくホットな情報をお届けします。
突然ですが、みなさん、カレーの聖地といえばどこを思い浮かべますか?インド?パキンスタン?
いいえ。もっと近くにあるんです。
富山県のお隣、金沢市 です。
金沢はカレー店の激戦区。チャンピオンカレー、ゴーゴーカレー、インディアンカレー、ゴールドカレーなど、「金沢カレー」が生まれた場所としても有名です。
そんな金沢では毎年、カレー選手権と呼ばれる投票制の大会が開かれます。
石川県内外からたくさんのカレーファンが訪れるカレー選手権で、三年連続優勝、そして殿堂入りを果たしたカレー屋があります。
それが、「シャルマ」です!!
ご存知の方もいると思いますが.. なんと、「シャルマ」のカレーが私達の住む富山でも味わうことが出来ます。本日は、「シャルマ婦中店」に突撃取材に行ってきました。
店内はカレー店とは思えない開放的なインテリア。ナンも店内に備え付けの石窯で焼いています!
オススメはチーズナン、チキンマサラカレーとのことなので、そちらを注文!
みてくださいこのチーズの量。。。。
そしてナン職人のスレスさん、最高のカレースマイル。
完成したナンがこちら!
何度も言いますが、チーズの量が半端じゃないんです。。
続いてカレーも到着!
このルーの濃厚な見た目。
本場を感じますねぇ~。
コックのタパさんは15歳からカレーを作りはじめて早30年。
カレー一筋の人生だそうです。
カレーに魅了され、カレーを愛し、カレーを作る華麗な手捌きは流石です。
くだらないダジャレはさておき.. さっそくカレーを、いただきます!!
若干スパイシーなカレーと濃厚でまろやかなチーズナン。相性ぴったりのコンビネーション!箸が、、、いや、手が止まりません。。。
ココで、ひとつ注意点!!
みなさん、ルーとナンの配分だけには気をつけて下さいね。
美味しいからっていっぱいつけちゃうと後からルーが足りなくなってしまいます。僕みたいに。。。。。。笑
カレーの聖地(金沢)の殿堂入りカレーが富山で味わえるなんてとってもラッキー!
みなさんも是非、「シャルマ」のカレーを体験してみてくださいね。
- 店舗情報 -
店舗名: シャルマ 婦中店
電話:076-461-6673
住所: 富山県富山市婦中町下轡田451-2
[月・火・木・金]
11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:30)
[土・日・祝]
11:00~22:00(L.O.21:30)